 |
A l’occasion
de la présentation de la nouvelle Fox, Volkswagen avait mis
en place un vaste programme de promotion destiné à
la jeune génération et qui s’adressait à
de jeunes talents dans le domaine de la gastronomie, de l’hôtellerie
et de l’art. 21 groupes de jeunes artistes originaires de
13 pays ont donc été invités à Copenhague
afin de transformer en quelques semaines l'ancien Parkhotel en hôtel
FOX. Les artistes ont conçu plus de soixante chambres en
laissant libre cours à leur créativité, sans
avoir à respecter de consignes particulières. Le résultat
a donné naissance à un hôtel parmi les plus
fascinants du monde, situé dans le centre de Copenhague et
dont les chambres reflètent les multiples tendances de la
jeune génération artistique internationale.
Pendant la phase de présentation de la nouvelle Fox à
la presse, l’exploitation de l’hôtel FOX a été
confiée à de jeunes talents de la gestion hôtelière.
Ils ont développé des concepts spécifiques
en matière de service et ont eu ainsi la possibilité
de mettre en pratique leurs propres idées. La sélection
des participants résultait d’une étroite coopération
entre Volkswagen et les meilleures écoles hôtelières
d’Europe ainsi que différents hôtels de luxe.
Volkswagen a également offert à de jeunes chefs cuisiniers
une opportunité unique dans le cadre du Projet FOX. Cela
leur a permis, pendant trois semaines, de travailler avec le chef
« étoilé » Stefan Marquard, à la
mise en œuvre de leurs créations et de leurs visions,
tant dans le domaine de la technique culinaire que dans celui des
nouvelles tendances en matière de gastronomie.
A l’issue du projet, la famille propriétaire de l’hôtel
a repris l’exploitation avec un grand succès. L’hôtel
fait maintenant partie des lieux à la mode les plus appréciés
de la jeune génération de Copenhague, tout en accueillant
également de nombreux jeunes visiteurs du monde entier.
La Fox a su séduire une large clientèle. En effet,
seulement six mois après son lancement, la Fox totalise déjà
plus de 6600 ventes en France.
|
 |